神経質すぎない？ダイエットに対し！

学校、病院の給食メニュー作成やダイエットなどに活用される「日本食品標準成分表」について、文部科学省科学技術・学術審議会の食品成分委員会（主査・野口忠中部大教授）は２６日までに、食品に含まれる、たんぱく質の質量を、より正確に表示する方針を固めた。
現行の日本食品標準成分表は、１８７８食品が掲載された５訂増補版。新たなアミノ酸組成表と、これに基づく改訂食品標準成分表、別途新規作成中の「微量栄養素成分表」（ヨウ素・クロム・セレンなどの含有量）は、１１年１月までに公表される予定。

解説
成分が、より詳細表示されるわけだから、より安心・安全につながるのでしょう。でも、微量な成分量に一喜一憂する人生も疲れるものだ。最近、外食でメニューにカロリー表示とか、よくあるけど、あれも気になって嫌だ。だって、せっかくトンカツ食べたいと思っても、えっ○○○㌍あるのって知ると食欲なくなる。ヤダネ世知辛いネ。だから、今、僕は行きつけのお鮨や丸登志で、ビールに並を食している。